6/2 OPEN 越後の蕎麦と炭火焼き鳥 個室居酒屋 九十九 -つくも- 長岡駅前店

桶里的豪华鲜鱼

2728 jpy(含税)

我们经验丰富的主厨将用桶装的极其新鲜、精心挑选的鱼呈现给您一道精彩的菜肴！

烤三文鱼

891日圆(含税)

将新鲜的鲑鱼炙烤以带出其美味和甜味的奢华菜肴。

今日鲜鱼拼盘（5种）

2211日元(含税)

请品尝以五种精选鲜鱼为原料的奢华菜肴。

海鲜Namerou

1001日圆(含税)

将新鲜的鱼与味噌和其他调味料精心捣碎以浓缩其味道，制成经典的渔夫菜。

烤鲭鱼

1001日圆(含税)

虽然油腻，但余味清爽。

蓝鳍金枪鱼直接来自金枪鱼店

1331日圆(含税)

蓝鳍金枪鱼，没有浓重的味道，被称为极品金枪鱼，强烈推荐。

今日鲜鱼拼盘（3种）

1221日元(含税)

精心挑选三种新鲜鱼类，让您充分享受食材的美味。

融化

891日圆(含税)

经典的居酒屋菜肴。浓郁的金枪鱼和腌萝卜的搭配绝妙极了！

新潟和牛握寿司（2个）

968日圆(含税)

美味柔软的油脂在您的口中蔓延，只需咬一口就会上瘾。尽情享用美味的寿司。

葱香寿喜烧

1848日元(含税)

大葱的香气、洋葱的甜味以及精选牛肉的脂肪融合在一起，形成浓郁的口感。

肉丸寿司（5个）

推荐

请尽情享受食材的原汁原味。

日式牛肉铁板烧

新产品

尽情享受新潟和牛的食材。请您尝试一下，感受一下它的美味。

烤栃尾特大炸豆腐

¥770(含税)

饱满、厚实、多汁的栃尾陈年香蕉经过轻度烧烤，散发出芳香。

咖喱炸鸡

748日元(含税)

多汁的无骨大腿肉，用特殊的咖喱香料调味。

鱿鱼天妇罗

858日圆(含税)

新潟的特产，隔夜干飞鱿鱼，炸成酥脆的天妇罗。

Zaru荞麦面

858日圆(含税)

容易吞咽的荞麦面。一部经典杰作。

[烤鸡肉串] 5种

1078日圆(含税)

[烤鸡肉串] 月音串（月见/明太子奶酪烤肉/萝卜丝和酱油）

275日元(含税)

各 1 个

【蔬菜卷串】5种拼盘

1738日元(含税)

[烤鸡肉串] 鸡腿串

176日圆(含税)

[烤鸡肉串] 鸡皮串

187日圆(含税)

[烤鸡肉串] 涅吉玛串

¥198(含税)

[烤猪肚] 烤猪肚串

220日元(含税)

[烤鸡肉串] 大腿骨串

¥198(含税)

[烤鸡肉串] 胗串

¥198(含税)

[烤鸡肉串] 月饼串

220日元(含税)

[蔬菜卷串] 番茄卷

363日圆(含税)

[蔬菜卷串] 生菜卷

363日圆(含税)

[蔬菜卷串] 猪肉紫苏卷

363日圆(含税)

[蔬菜卷串] 葱卷

363日圆(含税)

蒸牡蛎

1,441日元(含税)

将带壳的牡蛎放入蒸笼中蒸制而成的奢华美味，锁住了其浓郁的美味。

贝壳浴

1,441日元(含税)

将新鲜的贝类慢慢蒸熟，以最大程度地发挥贝类的天然风味。

朝里的清酒

946日圆(含税)

它正在成为居酒屋的一道标准菜肴！尽情享受，直到最后一滴！

栃木特大炸豆腐

1001日圆(含税)

将肥美、厚实、多汁的栃尾鸭稍微烤一下，香味四溢。

虾新庄

1001日圆(含税)

虾仁炒饭是一道松软的菜肴，充满了虾的美味。

银鱼海带汤煎蛋

891日圆(含税)

用白砂糖和海藻制作的美味煎蛋卷。散发着海滨香气的菜肴。

荞麦面煎蛋

748日元(含税)

松软的卷煎蛋卷，融入了浓郁的荞麦面汤风味。

煮内脏

891日圆(含税)

暖心的一道菜：炖内脏。这是一种很适合与酒搭配的味道。

烤鸭串（盐、味噌、酱汁）

每个451日元（含税）

多汁的鸭肉经过慢火烤制，有三种不同的口味：盐味、味噌味和酱汁味。

生鸭

891日圆(含税)

这道精致的菜肴以新鲜的鸭肉刺身为特色，其特点是味道浓郁、口感湿润。

鸭寿喜烧

1111日元(含税)

用甜辣酱烹制的寿喜烧风格鸭肉火锅。美味的融化味道遍布整个口腔。

阿特卡鲭鱼开口

每张票1,551日元

又热又油腻！

• 半

  1221日元(含税)

Harami牛排

1408日元(含税)

烤出来的裙边牛排多汁，味道浓郁。请搭配我们特制的酱汁享用。

烤鱿鱼

968日圆(含税)

烤得香喷喷的鱿鱼，口感劲道，味道鲜甜，是一道简单却又味道浓郁的菜肴。

味噌腌烤银鲑鱼

858日圆(含税)

在佐渡的波涛汹涌的大海中养殖的银鲑鱼肉质紧实。毫无疑问它很美味。

盐烤鲭鱼

1221日元(含税)

我们全心全意地烘烤它。

什锦串

1078日圆(含税)

您可以选择盐或酱。各种经典的烤肉串。

Eihire

748日元(含税)

咀嚼得越多，味道在口中蔓延得越多。将其作为小吃与饮料一起享用！

炸鲭鱼

836日元(含税)

这道菜的特色是将鲭鱼炸至酥脆，用酱油和姜调味，味道鲜美。

炸鸡

781日圆(含税)

这道菜采用新鲜的鱿鱼须炸至酥脆，外脆内多汁。

Chikuwa Isobe油炸

671 日元(含税)

这道菜是用裹有海苔的香味面糊的竹轮鱼丸油炸而成的，散发着浓郁的海苔香味。

咖喱炸鸡

781日圆(含税)

多汁的无骨大腿肉，用特殊的咖喱香料调味。

炸鱿鱼

891日圆(含税)

新潟的特色菜，隔夜干燥的飞鱿鱼，炸成酥脆的天妇罗。

海藻和咸薯条

616日元(含税)

海藻的香味和盐的绝妙平衡，更衬托出蓬松土豆的美味。

今日天妇罗拼盘

1,441日元(含税)

使用时令食材制作的豪华天妇罗，裹上酥脆的面糊。

酱汁菲力炸肉排

1023日圆(含税)

特选猪里脊炸至酥脆，配上我们自制的甜辣酱。

• 十

  1628日圆(含税)

• 1个额外

  176日圆(含税)

绿紫菜土豆沙拉

671 日元(含税)

我们使用了大量味道鲜美的绿色海苔。

换

528日元(含税)

它味道辛辣，非常适合与酒搭配。

伊戈内

781日圆(含税)

在日本海发现的一种稀有海藻。用加工过的五草制成的当地菜肴。

芥末盐渍毛豆

451日圆(含税)

这些毛豆具有浓郁、令人上瘾的味道，并带有一丝辛辣的芥末盐味。

魔芋醋

781日圆(含税)

日本海的恩惠。质地和香气都很棒！

刚度是

451日圆(含税)

香脆可口的章鱼与切碎的芥末完美搭配。

一根黄瓜腌制

451日圆(含税)

经典的泡菜，味道简单而浓郁，质地酥脆，口感清爽。

冰鲜西红柿

451日圆(含税)

这道菜采用冰镇新鲜、多汁、甜美的西红柿制成，直接带出了食材的美味。

炒荞麦面

506日圆(含税)

这道菜的特点是荞麦面酥脆、香气扑鼻，可以像零食一样享用，是完美的酒类搭配或开胃菜。

轻微腌制

506日圆(含税)

使用时令蔬菜制成的腌菜，用适量的盐稍微腌制，味道清爽。

鸭肉荞麦沙拉

1001日圆(含税)

具有日本风味的健康沙拉，鸭肉和荞麦面的美味完美融合。

渔夫沙拉

1078日圆(含税)

采用大量新鲜海鲜制成的丰盛而令人满意的海鲜沙拉。

豆腐白菜沙拉

891日圆(含税)

这道健康菜肴完美地融合了豆腐的柔滑口感和白砂糖的咸鲜味道。

内脏火锅（酱油，盐，炖菜）1份

1,408日元/1份

肥美的牛内脏富含胶原蛋白，非常健康。

鸡肉汆锅 (1人份)

1,298日元/份

日本的乡土菜“水汆”。鸡肉和脆脆的蔬菜的搭配非常棒。

鸭肉葱油荞麦面

1,585日元(含税)

浓郁、美味的温荞麦面，完美结合了美味的鸭肉和香气扑鼻的烤洋葱。

酸菜鱼茶

671 日元(含税)

将用特制酱汁腌制的鱼放在上面，再浇上热汤，做成奢华的茶泡饭。

烤味噌饭团

561日圆(含税)

香气扑鼻的烤饭团，味噌的鲜香与米饭的甜味完美结合。

海藻荞麦面

1111日元(含税)

使用大量香气扑鼻的海藻制成的美味蘸荞麦面。

鬼饭沾荞麦面

1001日圆(含税)

粗磨的萝卜丝与荞麦面完美融合，带来清爽的口感。

天妇罗茶

671 日元(含税)

清爽的茶泡饭，具有浓郁的高汤味道，上面铺有酥脆的天妇罗。

日式混合荞麦面

1111日元(含税)

全新感觉！用日本荞麦面和台湾辣味肉末制成的菜肴。

荞麦香草冰淇淋

429日元(含税)

这是一种可以同时享受荞麦的美味和香草冰淇淋的浓郁甜味的日本甜点。

Katarana

616日元(含税)

西班牙加泰罗尼亚的典型甜点。酥脆的焦糖味道棒极了。

今天的果子露

528日元(含税)

随着季节变化的清爽冰糕。非常适合作为餐后甜点。